酒曲发酵在线温度监测系统 - 内蒙古德明电子科技有限公司 


酒曲发酵在线温度监测系统

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发布日期:2023-10-13

酒曲中含有的大量的微生物成分可以帮助谷物中的淀粉含量糖化、发酵,对酒的浓度和醇香起着决定性的作用,所以自古就有曲是“酒之骨”的说法。

温度是影响微生物生长和存活的主要环境因素之一,对发酵的影响很大。酒曲中的酿酒微生物需要在最适合的温度下,才能发挥最大的作用:温度过低,则会使微生物活力变低,若温度过高,则会造成大量微生物会死亡,影响酒的口味、品质和出酒率。因此,酒厂在酒曲发酵过程中会进行严格的温度控制。

 公司的测温探杆,采用探杆直接插入式测温方式和LORA无线通讯方式,又被称为LORA型插入式测温仪,适合在酒厂酒曲发酵池中进行多点位、不同深度的酒曲温度采集和长期监测。 

(1)无线通讯现场免布线:设备基于LORA无线通讯技术,采用内置大容量锂电池供电方式,免去了现场布线供电和通讯的麻烦。
 
(2)测温精度高:采用进口温度传感器芯片,具有精度高、反应快、抗干扰能力强等性能优势,其测温范围为-55℃~125℃,测温精度为±1℃,分辨率为0.1℃。
 
(3)组网远程监测:设备与无线通讯网关、远程监控平台等组成远程监测系统实现远程监管,具备数据采集、数据上传、数据显示、数据存储与数据分析等功能。
 
在工业、农业中,LORA型插入式测温仪对具有一定高度或深度的罐体、物料、堆垛、库房、各类发酵池、污水污泥池、仓储库等进行温度监测。

 

LORA型探杆式温度检测仪是一种采用LORA无线信号传输的温度检测仪,能够实时检测使用场所内的温度变化,并将采集到的数据通过LORA无线信号发送至上位机软件或监控中心,实现温度远程在线监测,提高工作效率。

 

与其它温度检测仪相比,探杆式温度检测仪具有以下三点不同?

 

(1)外观不同:一般来说,温度检测仪多使用王子壳或大王子壳等壳体,而LORA型探杆式温度检测仪由铝制的防爆表头和304不锈钢制作的探杆两部分组成,能够在转窑炉、罐体、煤堆、粮库、酒窖、物料堆垛、库房、各类发酵池、污水污泥池、仓储库等具有一定高度或者深度的物料场所进行温度监测,具备防爆和防腐蚀的功能。

 

(2)测点数量不同:普通温度检测仪一般只搭配1个测点,而LORA型探杆式温度检测仪自带3个测点,如果需要更多的测点(>3)可以定制,如在酒窖内使用时,可根据酒窖的深度定制不同高度的探杆以及搭配的温度测点。

 

(3)探头位置不同:普通温度检测仪的探头通常是内置在设备里或用线外置,而LORA型探杆式温度检测仪的温度测点是安装在探杆内的,不过这并不影响它的检测精度,探杆式温度检测仪使用进口温度传感器芯片,能够快速反应,高精度温度检测。

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